Pésaj, la Pascua judía
Este año la fiesta de Pésaj, la Pascua judía, comienza la noche del viernes 19 de abril (la coincidencia con la Pascua cristiana no es casual) y se extiende por 8 días, en los cuales tenemos prohibido comer todo lo que tenga leudantes. La matzá, el pan ácimo – una especie de galleta plana – …