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Finalizó con éxito el ciclo de clases sobre la historia del pueblo judío

El pasado lunes, 27 de julio, se llevó a cabo la última clase de la serie Historia del pueblo judío. Desde Abraham hasta nuestros días, que dictó el rabino Gustavo durante 7 semanas consecutivas. En esta oportunidad, se conversó sobre la transición a la modernidad, comenzando por el surgimiento de Shabtai Tzvi, el falso Mesías, …

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«Innovando tu tres leches» con la chef Rachel Pol

El tres leches es uno de los postres más populares de las gastronomías latinoamericanas. Consiste en un sponge cake bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, entera y condensada, que le dan su nombre (tres leches). La chef y miembro de KSI, Rachel Pol, compartió con nosotros su receta y algunas técnicas para innovar este …

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