El Bake Sale del pasado domingo, 9 de junio de 2024, en memoria de Connie Fidanque z”l, organizado por la Hermandad Kol Shearith Israel, fue un rotundo éxito. Con la visita de más de 400 personas, esta alegre, conmovedora y riquísima celebración de la vida de tía Connie, ofreció a los visitantes la oportunidad de adquirir dulces y una grandísima variedad de productos alimenticios, todos preparados en casa por socias y amigas de la Hermandad. Los visitantes también pudieron degustar un delicioso almuerzo y realizar compras de libros de cocina, bisutería, velas aromatizadas, entre otros. Para completar la experiencia, se presentaron muy interesantes micro charlas a cargo de Julieta de Fábrega y María Fábrega, Shirley “Toti” Kochman, Paola Kassab, Rina Chacalo y Edna Cochez.
Sin embargo, el evento destacado de este hermoso día fue el Concurso del dulce de chocolate de tía Connie, para el cual se otorgaron dos premios: el People’s Choice Award y el Family Award. Para seleccionar el People’s Choice Award, los asistentes tuvieron la oportunidad de probar los dulces de los 6 concursantes para luego votar por el que más se parecía al icónico dulce de tía Connie. El Family Award fue seleccionado por un jurado de lujo constituido por el chef Charlie Collins, Julieta de Fábrega, David I. Mizrachi y Stanley A. Motta. Fue muy emocionante ver al jurado degustar cada uno de los dulces, mientras eran entrevistados por la incansable Rachel Pol, para entender en qué basaban su selección.
Cabe destacar que la identidad de los concursantes era secreta; los dulces solo estaban numerados.
La ganadora del Family Award fue Alexandra Kopel M., y el ganador del People’s Choice Award fue Eric Endara.
Agradecemos a Gay Fidanque y Lynn Motta –hijas de tía Connie– a sus nietas, bisnietas y sobrinas por su gran apoyo, al igual que a todas las socias de la Hermandad, incluyendo a Rachel Pol por su impecable organización. El arduo trabajo de todas hizo posible esta maravillosa actividad.
Los fondos recaudados serán utilizados para realizar una donación a FundaCáncer, importante ONG a la cual tía Connie siempre apoyó, y al Fondo de becas de estudiantes de enfermería Esther Maduro Delvalle z”l de la Hermandad. También se harán modestas inversiones en beneficio de nuestra congregación Kol Shearith Israel.
